元旦、春节将至，为使广大市民过上欢乐、祥和的节日，确保两节食品安全，营造良好、放心的食品消费环境，银川市工商局启动食品快速检测车，于12月27日日开赴市场监管一线，首先对西塔、南桥市场进行了食品抽样检测。

　　此次食品现场抽样检测共抽取腐竹、枸杞、葡萄干、油菜、绿豆芽、牛肉、韭菜、黄瓜、生姜和鸡爪等群众关心的10种食品，并当场判定食品是否存在问题。西塔市场的腐竹、枸杞和葡萄干二氧化硫含量依次为41.34mg/Kg、27.81mg/Kg、4.90mg/Kg,均低于国家限量标准，属合格食品。油菜、绿豆芽农药残留对酶的抑制率分别为14.7%、10.4%,均低于限量40%，属合格食品。羊肉水分含量为22.40%，低于限量值78%，属合格食品。南桥市场的韭菜、黄瓜农药残留对酶的抑制率分别为1.6%、33.8%，均低于限量值40%，属合格食品。鸡爪二氧化硫含量为3.33mg/Kg，属合格食品。生姜二氧化硫含量为166.7mg/Kg，高于国家限量标准，属不合格食品。根据检测结果，对质量不合格的责令业主立即下架，停止销售。此次节前的食品安全专项抽检，共抽检10种食品，合格率为90%，两市场食品质量总体良好。
 

(银川市工商局提供)